Nutricionista é o profissional responsável pelo planejamento de uma rotina alimentar personalizada, baseada no organismo de cada paciente. Dessa forma, ele orienta todo um plano de alimentação, combinando alimentos e horários para suprir os nutrientes necessários para uma boa saúde.

A atuação do nutricionista se faz relevante para a saúde alimentar de todas as pessoas, mas principalmente daqueles que têm doenças relacionadas à alimentação, excesso de peso, mães ou mulheres grávidas, crianças, idosos e aqueles interessados em melhorar seus hábitos alimentares.